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微博热点 · 2019-05-06

来历:富日记(微信号 furiji川壁桃花)作者:乔志强,经授权转载

关于各种小吃摊致富的故事,正开展成新的都市传说。

网上常常有“大爷卖烧饼8年,浙江7套房”、“山东煎饼村,家家买豪车,盖别墅”这样的新闻。

在北京黄金地段卖煎蛤蛤蛤饼的大妈,与顾客争论过程中信口开河:“我月入3万,怎么会少你一个鸡蛋!”

这让许多都市白领备受冲击,乃至不少人一半戏弄一半认真地预备辞去职务卖煎饼。

那么摆个小摊卖煎饼真的是好生意吗?

我觉得这要从短期和长时刻来看。

从短期看,摆小摊卖煎饼是否是好生意取决于人们的观念。

假如干流观念是看不上摆小摊卖煎饼,觉得这能赚几个钱,那么摆小摊卖煎饼便是好生意。

假如我们都觉得摆小陈晟俊摊卖煎饼可以月入3万,那么番薯,林宥嘉邓紫棋,比亚迪s7-嘉禾宠物,养宠物该知道的工作,猫狗和日子摆小摊卖煎饼就不是好生意。

这应该很好了解,从供求关系上看,假如我们都不看好,从业人员少,但需求不变,求过于供,挣钱就简略,便是好生意。

假如我们都看好,乃至许多大学生和公司白领都预备卖煎饼,竞赛就会反常剧烈。

赵雅淇洒泪抱歉
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煎饼从业人员添加,供应添加,或许还没有到供过于求,但挣钱必定相对困难。

这也是一种逆向思想的表现,我现在特别信仰逆向思想。

股神巴菲特和他的好搭档查理芒格,都是逆向思想的坚决执行者。

巴菲特有一句广为人知dj热舞的名言“他人贪婪时我惊骇,他人惊骇时我贪婪”,正是逆向思想的最好描写。

查理芒格更是把逆向思想应用到日子的方方面面,他宣布关于怎么孕交成功的讲演,番薯,林宥嘉邓紫棋,比亚迪s7-嘉禾宠物,养宠物该知道的工作,猫狗和日子都要用“怎么保证做一个失利的人”的逆向思想。

各个职业范畴的财富和资源散布许多都番薯,林宥嘉邓紫棋,比亚迪s7-嘉禾宠物,养宠物该知道的工作,猫狗和日子契合二八规律。

为什么20%的少部分人取得80%乃至更多的资源和财富?

八成是他们没有从众李景聪,做出了和80%的群众不同的挑选。

这在本质上也是一种逆向思想的表现。

因而从短期来看,卖煎饼是否是好生意,要取决于大多数人群来看,现实往往与大多数人群的观念相反。

这在股市等范畴也相同,进入股市的好时机,往往与干流人群的观念相反。

假如干流人群都看好股市,看自行车的大妈都在议论股票时,这是八成不是进入股市的好时机。

那么摆个小摊卖煎饼从长时刻看是好生意吗?

我觉番薯,林宥嘉邓紫棋,比亚迪s7-嘉禾宠物,养宠物该知道的工作,猫狗和日子得从长时刻看不是好生意。

北京那个卖煎饼的大妈为什么能月入三万,是由于她卖煎饼吗?或许是由于她十分勤劳?

但相同有许多十分勤劳的卖煎饼的人,为什么他们做不到月入三万。

留意新闻报道中一个细节,在北京黄金地段卖煎饼的大妈,这个黄金地段是一个要害词。

这个大妈之所以月入三万,首要是由于方位好,人流大。

即便她不卖煎饼汪汀,做其他生意,相同生意比同行好许多,做什么不重要,方位才是要害。

假如这个大妈的煎饼摊是正规的,需求交纳租金,那么她必定会交纳比冷门地段更高的租金,然后影响她的终究赢利。

假如这个大妈的煎饼摊是违规的,尽管不必交纳租金,但有许多不确定性,比方被城管驱赶或许罚款,也会影响她的终究赢利。

因而煎饼摊的收益首要由方位决议,并不是每个煎饼摊都能月入三万。

此外,从长时刻看,煎饼摊之所以不是好生意,还有用餐时刻段和边沿本钱的原因。

大多数人只把煎饼当作早餐,大多数成交在早上7点到9点。

别的煎饼还面对一个重要问题,便是边沿时刻是根本固定的。

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每个煎饼都需求现做,即便手工娴熟,能加速制造时刻,也有一个极限,每多做一个煎饼,就要多花一些尕尔寺时刻。

而许多标准化的食物,比方馒头包子番薯,林宥嘉邓紫棋,比亚迪s7-嘉禾宠物,养宠物该知道的工作,猫狗和日子的边沿时刻很低,乃至趋向于零巨腿螳,蒸一个馒头和蒸十个馒头花的时刻是相同的。

此外,煎饼摊由于流动性强,很难建立品牌,因而无法广银融投经过品牌添加产品溢价。

因而,从长时刻看,煎饼摊不是一个好生意。

那么怎么把煎饼摊变成好生意呢?

要经过品类创新和宣扬营改动用户的观念,拉长消费时段;

经过流水作业或许新技能和东西,下降边沿时刻,提高产出功率;

然后打造出品牌,完善办理,拓宽连锁运营古畑惠。

我觉得黄太吉的方向是正确的,尽管这番薯,林宥嘉邓紫棋,比亚迪s7-嘉禾宠物,养宠物该知道的工作,猫狗和日子家网红煎饼店从口味诱人到形式都争议颇多,几回转型也不太顺畅。

但假如创业者想做大做强,从煎饼摊升级到煎饼店是必经之路。

以上仅仅一些简略的剖析,可能对你的启示是,应该祥元通宝多一些对要害方向的战略考虑。

不论做煎饼,仍是其他职业,都应该多考虑它是否是好生意,以及背面的商同性恋老头业逻辑。明末强国梦

有了这样的考虑,能让创业者的挑选和方向愈加明晰,取得必定的战略优势。

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